Broschürentipps | Verbraucherzentrale Brandenburg

Es gibt eine Vielzahl von Broschüren und Ratgebern zum Thema "Frühstück" und "gesunde Kinderernährung". Sie bieten vielen Tipps, ausführlichen Informationen und interessante Unterrichtsmaterialien für Lehrkräfte.

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Ergänzende Literatur der Verbraucherzentrale

Bärenstarke Kinderkost

Buch: 20 € / E-Book: 15,99 €
Tipps zur Lebensmittelauswahl
Richtig essen lernen
Problem Zucker: Wie viel Süßes braucht der Mensch?
Tipps zur Organisation und Vorbereitung
Viele Rezepte

Familienküche

Buch: 19,90 € / E-Book: 15,99 €
Warum ist gesunde Kinderernährung so wichtig?
Essen für alle: Wie Sie den Bedürfnissen Ihrer Kinder
und sich selbst gerecht werden.
Tipps zu Einkaufsplanung sowie Vorratshaltung
und Lagerung
über 60 Rezepte

Achtung, Zucker!

Buch: 14,90 € / E-Book: 11,99 €
Basiswissen Zucker: Wie viel Zucker braucht der
Körper und wie verwendet er ihn?
Zuckerfallen: So tarnt die Lebensmittelindustrie den
hohen Gehalt an Zucker
Zuckerarme Rezepte für Frühstück, Salate, Backwaren
Desserts und mehr

Ergänzende Literatur der Bundesanstalt für Lebensmittel und Ernährung

So macht Essen Spaß - Entdeckerheft für Kitakinder und Erstklässler

Cover des Entdeckerfehftes "So macht Essen Spaß " (für Kitakinder und Erstklässler) vom Bundeszentrum für Ernährung

Preis: 2,50 €
Die bunten Bilder wecken die Neugier der Kinder auf klimagesundes Essen und die Natur und motivieren zum Mitmachen.
Das Heft funktioniert ohne Lesen und Schreiben.
Ergänzend zum Kinderheft gibt es einen kostenfreien pädagogischen Leitfaden mit weitere Ideen für gemeinsame Aktionen.

So macht Essen Spaß - Entdeckerheft für Grundschulkinder

So macht Essen Spaß Cover Bundeszentrum für Ernährung

Preis: 2,50 €
Beim Betrachten der pfiffigen Illustrationen und Fotos, beim Malen, Rätseln und Spielen reflektieren Kinder ihre Essgewohnheiten.

Mein Frühstück für unserer Zukunft

Kostenloser Download
Das Unterrichtsmodul betrachtet das Frühstück aus Sicht von Gesundheit, Klima- und Ressourcenschutz.
Das Material enthält unteranderen Lehrerinformationen mit Unterrichtsverlauf, Arbeitsblätter und vieles mehr.

Weitere Materialien

"Der gesunde Pausensnack" (Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen)

Informationsflyer für Eltern, Pädagog:innen
Anhand eines Baukastensystems können Pädagog:innen in der Kita oder Eltern gemeinsam mit ihren Kindern eine ausgewogene und abwechslungsreiche Pausenverpflegung zusammenstellen.
kostenloser Download

"Komm' wir frühstücken — Lieblingsbrotzeiten für Kindergartenkinder" (Kompetenzzentrum für Ernährung Bayern, KErn)

Informationsmaterial, das Eltern eine Orientierung für kindgerechte Portionen bietet
kostenloser Download

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