Nicht nur die Zutaten sind für ein leckeres Frühstück und gesunde Pausenbrote entscheidend. Oft weckt auch die Art der Zubereitung den Appetit. Wie sagt doch ein gutes altes Sprichwort: „Das Auge isst mit!” – Das gilt bei Kindern und Jugendlichen umso mehr.
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Gesundes Frühstück einfach zubereiten
Nicht nur die Zutaten sind für ein leckeres Frühstück und gesunde Pausenbrote entscheidend. Oft weckt auch die Art der Zubereitung den Appetit.
Auch bei Kindern und Jugendlichen gilt das Sprichwort: „Das Auge isst mit!”
Bunte Brotspieße mit Käsesternen
Zutaten
1 Scheibe Vollkornbrot
1 großes Stück Käse
Tomaten
Weintrauben
Holzspieße
Zubereitung
das Vollkornbrot in Würfel schneiden
Käse mit Plätzchen-Ausstechern in Form bringen
Tomaten und Weintrauben waschen
abwechselnd Brot, Käse, Tomaten und Weintrauben auf die Holzspieße stecken
Käsebrot mit Fenster
Zutaten
2 Scheiben Vollkornbrot
etwas Butter / Margarine
1 Scheibe Käse
saisonales Obst / Gemüse
Zubereitung
Brot dünn mit Butter / Margarine bestreichen
auf eine Brotscheibe eine Scheibe Käse legen
aus der anderen Brotscheibe mit einem Plätzchen- Ausstecher ein Fenster ausstechen, anschließend Brot zusammenklappen
Obst / Gemüse waschen und Silikonförmchen füllen
Herzhafte Vollkornecke
Zutaten
1 Vollkornbrötchen
etwas Butter / Margarine
1 Salatblatt
4 kleine Scheiben Salami
saisonales Obst / Gemüse
Zubereitung
Brötchen aufschneiden und dünn mit Butter / Margarine bestreichen
das Brötchen mit dem Salatblatt und der Salami belegen, anschließend das Brötchen zuklappen
Obst / Gemüse waschen, kleinschneiden und dazulegen
Ei-Sandwich mit Knabbernüssen
Zutaten
1 Scheibe Vollkornbrot
etwas Butter / Margarine
1 Scheibe Käse
1 gekochtes Ei
Nüsse / Nussmischung
saisonales Obst / Gemüse
Zubereitung
Vollkornbrot dünn mit Butter / Margarine bestreichen, anschließend mit der Käsescheibe belegen
Ei in Scheiben schneiden und auf den Käse legen, dann Brot zusammenklappen
Obst / Gemüse waschen
Nüsse, Obst / Gemüse in Silikonformen füllen
Fruchtige Mini-Brote
Zutaten
1 Scheibe Brot
1 EL Frischkäse
2 TL Schnittlauchröllchen
1/4 Apfel
etwas Zitronensaft
zwei Weintrauben
saisonales Gemüse
2 Holzspieße
Zubereitung
Brot in Würfel schneiden
Frischkäse mit Schnittlauch mischen
die Hälfte der Brotwürfel mit dem Frischkäse bestreichen und die restlichen Würfel darauflegen
Weintrauben und Äpfel waschen
Äpfel in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln
Foto:
vzbv unter der Verwendung von katleho Seisa / iStock
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