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Scholle, Goldbutt

Stand:
Pleuronectes platessa
Scholle, Goldbutt
Off

Bedingt zu empfehlen

  • FAO 27 Nordostatlantik
    Fangmethode: Grundscherbrettnetze, Snurrewaden, Schottische Wadennetze, Elektrokurren, Stellnetze-Kiemennetze

Nicht zu empfehlen

  • FAO 27 Nordostatlantik 
    Fangmethode: Baumkurren
Kabeljaufilet auf einem Teller angerichtet

Butter bei die Fische: So geht nachhaltiger Fischeinkauf

Wer beim Einkauf Fisch aus ökologisch nachhaltiger Fischerei bevorzugt, übernimmt Verantwortung für das Ökosystem Meer und trägt dazu bei, dass die Nahrungsquelle Fisch niemals versiegt. Nicht nur die Kenntnis der wichtigsten Fischsiegel und -label ist dafür unabdingbar.