Low-Carb-Pfanne | Verbraucherzentrale Brandenburg

Eine schnelle Pfanne mit viel Gemüse und Wiener Würstchen.

Off

Zutaten: Für 2 Portionen

2	Zucchini
2	Karotten
3-4	Wiener Würstchen
4	Eier
3 EL	Mais
	Öl, Salz, Pfeffer
20 g	Ingwer
2 EL	neutral schmeckendes Öl
1-2 EL	Currypulver
	Salz, Pfeffer, etwas Limettensaft

Zubereitung:

Die geputzten Zucchini klein würfeln. Die gewaschenen Karotten fein raspeln und die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden.
Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Zucchini, Karotten, Würstchen und den Mais ca. 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Eier in die Pfanne schlagen, gut vermengen und kurz anbraten.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Aktuelle Meldungen

Foto: Robert Kneschke / Fotolia

Schwarzliste: Betrügerische Inkassoschreiben

Regelmäßig erhalten Verbraucher:innen betrügerische Inkassoschreiben. Die Verbraucherzentrale Brandenburg veröffentlicht Nummern von Konten, auf die Sie kein Geld überweisen sollten.

Mehr dazu

Ein Mann hält ein Smartphone in der Hand und tippt mit dem Zeigefinger darauf.

Foto: Tanusha / Fotolia

Bonify-App: Datenschutz im Auge behalten

Was ist die neue Bonify-App und wie will die App Menschen dabei unterstützen, die eigene Kreditwürdigkeit zu verbessern? Wir beantworten die wichtigsten Fragen und erläutern, warum wir das kritisch sehen.

Mehr dazu

Foto: Daniel Gebauer / vzbv

Auszeichnung als Verbraucherschule: Jetzt bewerben!

Die Auszeichnung Verbraucherschule geht in eine neue Runde: Schulen, die ihrer Schülerschaft Alltagskompetenzen vermitteln, können sich ab sofort als Verbraucherschule bewerben. Die Bewerbungsfrist läuft bis zum 1. Dezember 2023.

Mehr dazu