Alles rund um Verpackungen | Verbraucherzentrale Brandenburg

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Anforderungen an Lebensmittelverpackungen

Lebensmittelverpackungen erfüllen verschiedene Funktionen. Ihr Hauptzweck besteht darin, das jeweilige Produkt vom Zeitpunkt des Verpackens über den Transport und die Lagerung bis zum Verzehr zu schützen.

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Rechtliche Rahmenbedingungen bei Verpackungen

Verpackungen unterliegen wie alle anderen Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen (zum Beispiel Küchengeräte und -geschirr, Gefrierdosen, gewerblich oder industrielle Anlagen zur Lebensmittelproduktion) verschiedenen Vorschriften zum Schutz des Verbrauchers.

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Verpackungsmaterialien

Die Palette an Verpackungen ist umfangreich. Wir stellen die häufigsten Materialien vor, erläutern die Vor- und Nachteile und stellen dar, wo sie zum Einsatz kommen.

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Recyclingcode: das bedeuten die Symbole auf Verpackungen

Der Recyclingcode dient dazu, Verpackungen sachgerecht der Wiederverwertung zuzuführen und über das verwendete Material zu informieren. Wir zeigen, was die Zahlen in dem kleinen Dreieck auf Verpackungen bedeuten.

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Jemand kauft im Supermarkt ein und hält zwei Packungen Hackfleisch in der Hand.

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Aktive Verpackungen: längere Haltbarkeit bei Lebensmitteln

Aktive Verpackungen können das Wachstum von Keimen reduzieren oder unangenehme Aromen verhindern – und so die Haltbarkeit verpackter Lebensmittel verlängern.

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Intelligente Verpackungen

"Intelligente Verpackungen" überwachen den Zustand verpackter Lebensmittel und liefern Informationen u. a. über die Frische der Lebensmittel. Dabei können verschiedene Techniken zum Einsatz kommen.

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Schadstoffe im Essen: Von der Verpackung ins Lebensmittel

Die meisten Lebensmittel sind verpackt. Doch Vorsicht: aus mancher Verpackung können unerwünschte Substanzen in das Lebensmittel übergehen.

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