Alles rund um Verpackungen

Foto:

Hans / pixabay.com

Anforderungen an Lebensmittelverpackungen

Lebensmittelverpackungen erfüllen verschiedene Funktionen. Ihr Hauptzweck besteht darin, das jeweilige Produkt vom Zeitpunkt des Abpackens beim Hersteller bis zum Verzehr durch den Verbraucher zu schützen.

mehr

Rechtliche Rahmenbedingungen bei Verpackungen

Verpackungen unterliegen wie alle anderen Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen (zum Beispiel Küchengeräte und -geschirr, Gefrierdosen, gewerblich oder industrielle Anlagen zur Lebensmittelproduktion) verschiedenen Vorschriften zum Schutz des Verbrauchers.

mehr

Foto:

congerdesign / pixabay.com

Verpackungsmaterialien

Die Palette an Verpackungen ist umfangreich. Wir stellen die häufigsten Materialien vor, erläutern die Vor- und Nachteile und stellen dar, wo sie zum Einsatz kommen.

mehr

Foto:

©Ben_Kerckx via Canva.com

Recyclingcodes

Der Recyclingcode dient dazu, Verpackungen sachgerecht der Wiederverwertung zuzuführen.

mehr

Jemand kauft im Supermarkt ein und hält zwei Packungen Hackfleisch in der Hand.

Foto:

Sergey Ryzhov / Fotolia

Aktive Verpackungen: längere Haltbarkeit bei Lebensmitteln

Aktive Verpackungen können das Wachstum von Keimen reduzieren oder unangenehme Aromen verhindern - und so die Haltbarkeit verpackter Lebensmittel verlängern.

mehr

Foto:

PDPhotos / pixabay.com

Intelligente Verpackungen

"Intelligente Verpackungen" überwachen den Zustand verpackter Lebensmittel und liefern Informationen u. a. über die Frische der Lebensmittel. Dabei können verschiedene Techniken zum Einsatz kommen.

mehr

Foto:

mohamed_hassan / pixabay.com

Schadstoffe im Essen: Von der Verpackung ins Lebensmittel

Die meisten Lebensmittel sind verpackt. Doch aus mancher Verpackung können unerwünschte Substanzen in das Lebensmittel übergehen.

mehr

Newsletter-Anmeldung